¡Bienvenido al aula de conocimiento! Este es un espacio donde compartir.
En FLF creemos en la importancia de la transmisión e intercambio de ideas, reflexiones y opiniones para un crecimiento personal y desarrollo profesional íntegros. Por ello, en este aula te propondremos cuestiones que repercuten en el mundo de lanutrición deportiva, la gastronomía y la salud, donde te invitamos encarecidamente aparticipar y generar una transferencia de conocimiento. ¿A qué esperas?
Si hay algún adjetivo que define la forma de trabajo de From Lab to Field (FLF), es la transversalidad. La esencia de este proyecto es precisamente, la unión entre distintas ramas del conocimiento.
Desde FLF tratamos de conocer los fenómenos biológicos y químico-físicos a través de los cuales podemos llegar a comprender la forma en la que se vinculan la fisiología, el metabolismo y la nutrición en el deportista de alto rendimiento y resistencia.
Una de las respuestas más evidentes y previsibles podría ser que hacemos deporte para sentirnos bien y estar saludables. Pero, ¿es siempre así? ¿cuáles pueden ser otros motivos para hacer deporte?
Es un placer poder acceder a espacios creativos como el Basque Culinary Center que permitan la interacción de ideas e inquietudes con gente brillante.